Блюда из мяса, Вторые блюда

Цветная капуста очень вкусная просто сама по себе, и для её использования не обязательно придумывать какие-нибудь хитрые рецепты, достаточно просто пожарить её,  допустим, в сухариках.  Именно в таких блюдах Вы наконец-то сможете почувствовать именно аромат самой цветной капусты, а не других ингредиентов, к тому же, в ней много витаминов, и она не будет плохо сказываться на фигуре.

Ингредиенты для приготовления рецепта:

Яйцо – 1 штука,

Растительное масло – половина стакана

Цветная капуста – 1 штука

Молотые сухари

Соль – по вкусу

Чёрный молотый перец – по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

Цветную капусту разделите на маленькие кусочки и сварите их в солёной воде( минут 10 – 12), потом положите в дуршлаг и процедите это. Взбейте с молоком яйцо, посолите. Насыпьте в тарелку молотые сухари. Кусочки капусты опустите в взбитое яйцо, а обваляйте в молотых сухарях. Положите на сковороду, жарьте в масле до тех пор, пока не покроется золотистой корочкой. За1 – 2 минуты до того, как капуста будет готова поперчите её. Подавать в лучше в горячем виде. Приятного Всем аппетита!