Блюда из мяса, Вторые блюда

Ингредиенты для приготовления:

Соль – половина чайной ложки

Репа – 100 грамм

Куриная голень – 100 грамм

Куриная грудка – 100 грамм

Растительное масло – 30 миллилитров

Укроп – половина чайной ложки

Кабачок – 150 грамм

Морковь – 100 грамм

Петрушка – половина чайной ложки

Рецепт приготовления блюда детский суп с овощами:

Сначала с курицы нужно отварить бульон. Достаньте с него мясо, остудите, поотделяйте кусочки мяса от кости и бросьте обратно в бульон. Порежьте лук, пожарьте на сковороде смазанной растительным маслом ( не поджаривайте полностью), добавьте на сковороду потертые морковку и репу. Все это жарить надо несколько минут. После того как жаренное стало мягче добавьте в бульон, оставьте варить на слабом огне. Кабачок нужно потереть на крупной терке и добавить в бульон, после этого суп варить ещё минут 5. Когда суп сварится, добавьте зелень. Приятного Всем аппетита!