Блюда из мяса, Вторые блюда

Ингредиенты для баранины с чесноком и орегано:

Баранина – 2 килограмма
Лимоны – 3 штуки
Белое вино – 200 грамм
Чеснок – три зубца
Орегано.

Приготовление баранины с чесноком и орегано:

Мясо отделяете от костей, чеснок раздавите, перемешайте с вином, лимонным соком и орегано.

Натрите мясо маринадом и оставьте настояться в холодном месте на несколько часов.

Готовьте баранину на углях или же в прогретой духовке при температуре сто восемьдесят градусов до необходимой степени прожаривания мяса.

Теперь уберите мясо в миску, накройте фольгой и пускай постоит около десяти минут, после чего нарежьте мясо на куски необходимого размера.