Orange Violet Blue
http://prazdnik-tlt.ru/didzhej-v-tolyatti/

Организация праздников, детские праздники аниматоры, тамада, ди-джеи.

Праздник Рождества Христова

С Рождеством ХристовымСегодня Рождество празднуют большое количество православных и католиков, но современная молодеж даже и не знает историю данного праздника. Поэтому специально для тех, кто не знает историю Рождества Христова, мы ее публикуем ниже.

Праздник Рождества Христова появился на Руcи вместе с христианством и стал одним из основных праздников христьян. Отмечался он 25 декабря (7 января по новому стилю). Датой рождения Христа определен день 25 декабря у католиков и протестантов и 7 января у православных. Разные числа объясняются тем, что в 1582 году папой римским Григорием был введен новый календарь, получивший название "григорианский", вместо юлианского.
Григорианский календарь подучил определение как новый стиль, а юлианский - как старый. Православие не приняло нового календаря (нового стиля) и по сегодняшний день пользуется юлианским (старый стиль).

Различие между новым и старым стилем каждые сто лет увеличивается на 1 день и в XX в. составляет 13 суток. Рождество ежегодно отмечается в одни и те же числа. Как и все религиозные праздники, оно сопровождается только ему присущими традициями, обрядами, в том числе и кулинарными.
В Православной Церкви Рождество Христово считается вторым праздником после Пасхи. Дни Рождества Христова у каждого народа носят свое название. В Англии - кэролы, в Германии - святые вечера, на Украине и в Беларуси - коляды, в России - святки.

Заканчивалась рождественская ночь, начинался основной праздник Рождества Христова - праздник мира, душевного спокойствия, отдыха. Это один их самых светлых христианских праздников, который всем христианским миром отмечается с особым благоговением. Божественный Младенец родился в Вифлееме, куда Пресвятая Дева Мария и ее муж Иосиф отправились из Назарета на перепись населения, объявленную римским императором Августом. Дома, постоялые дворы и гостиницы в Вифлееме были переполнены народом, явившимся на перепись, и Марии с Иосифом нашлось укрытие только в пещере-вертепе, куда пастухи в непогоду загоняди стада. Там и появился на свет Спаситель мира и, спеленутый, положен был в ясли на солому.

Что касается кулинарной стороны, то на этот праздник готовилось большое количество мясных изделий: гусь, колбаса, различные рулеты, заливные блюда. У католиков традиционным блюдом был бигос - тушеная капуста (его готовили заранее). На стол ставили водку, настойки, наливки, вино. В эти дни ходили в гости и приглашали к себе.

Необходимо отметить, что в праздниках и обычаях календарного цикла особенно тесно переплелись древние дохристианские элементы с церковными. Три кульминационных зимних праздника (Рождество, Новый год, Крещение) совпадают с зимним солнцестоянием и вмещают в себя много древних, чисто народных традиций, связанных с прославлением силы солнца и его благодатного влияния на землю. На первый взгляд может показаться, что подготовиться к Рождеству не под силу. Конечно, если все делать в последние дни, то это так. Но ведь к празднику готовились заранее, во многих мероприятиях участвовала вся семья (уборка квартиры, украшение елки, заготовка продуктов и т. д.).
У финансовой стороны тоже своя специфика. Некоторые блюда готовились только один раз в году и только к Рождеству (кутья, пряники, медовики, изделия с маком, медом). Орехи, изюм, цукаты покупались заблаговременно. Подарки готовились постепенно. Поэтому все относительно, а радость от праздника несоизмерима с финансовыми издержками. 13 блюд для кутьи на первый взгляд покажется много. Но посмотрите, пожалуйста, на указанный перечень их и убедитесь сами, что все вполне доступно. Подавались сельдь, рыба, салат, красный борщ, грибной или рыбный суп, ушки или пирожки с грибами, сочни, кутья или другое блюдо с маком (например, лазанки), рулет с маком или маковый торт, пряники, медовики, клюквенный кисель, компот из сухофруктов, яблоки, орехи, хлеб.

Приметы приближения Рождества, его краски, запахи и даже вкус ярко описаны И. С. Шмелевым в рассказе "Лето Господне": "Наше Рождество подходит издалека, тихо. Глубокие снега, морозы крепче... Как увидишь, - на Конную площадь обозы потянулись, - скоро Рождество. Всякую живность везут, со всей России:
свиней, поросят, гусей... - на весь мясоед, мороженых, пылкого мороза... Шесть недель постились, ели рыбу. Кто побогаче - белугу, осетрину, судачка, наважку; победней - селедку, сомовину, леща... Зато на Рождество - свинину, все... Дешевле, как на Конной, купить нельзя... Плохо-плохо, а две-три тушки свиных необходимо... чтобы до заговин хватило, да индеек-гусей-куруток, да потрохов, да еще солонины не забыть, да рябчиков сибирских, да глухарей-тетерок, да... - трое саней брать надо.
На Конной... Нынче здесь вся Москва... завалено народом, черным-черно. На высоких шестах висят поросята, пучки рябчиков, пупырчатые гуси, куры, чернокрылые глухари... Знаешь - рябчик! С голубя, пожалуй... Называется - дичь, лесная птица. Питается рябиной, клюквой, можжевелкой. А на вкус, брат!..
Торговцы нахваливают товар...
- Звонкие молошные!.. поросятки...
- Дворянские самые индюшки!.. Княжьего роду, пензинского заводу!.. Горкин говорит, - давно торгу такого не видав... слыхано ли когда! "черняк" - восемь копеек фунт?! "беляк" - одиннадцать! Дешевле пареной репы...
Волокут поросятину по снегу на веревках, несут подвязанных на спине гроздьями, - одна гроздь напереду, другая сзади, - растаскивают великий торг... Душа-душой, а и мамона требует своего для Праздника...
Перед Рождеством, дня за три, на рынках, на площадях, - лес елок. А какие елки! Этого добра в России сколько хочешь... На Театральной площади, бывало, - лес. Стоят в снегу. А снег повалит, - потерял дорогу!.. Собаки в елках - будто волки, право. Костры горят... Сбитеньщики ходят, аукаются в елках: "Эй, сладкий сбитень! Калачики горячие!.."

В самоварах, на долгих дужках, - сбитень. Сбитень? А такой горячий, лучше чая. С медом, имбирем, - душисто, сладко... И в доме - Рождество. Пахнет натертыми полами, мастикой, елкой. Лампы не горят, а все лампадки.Печки трещат-пылают. Тихий свет, святой... Широкая печь пылает. Какие запахи. Пахнет мясными пирогами, жирными щами со свининой, гусем и поросенком с кашей... после поста - так сладко. Эти густые запахи Рождества, домашние. Священные... Жарко, светло и сытно".

До наших дней сохранилась традиция готовить на Рождество специальные обрядовые блюда, играющие символические роли. Кутья, сваренная из хлебных зерен, олицетворяла непрерывность жизни, была залогом семейного благополучия (зерен в ней было много), а также обозначала связь поколений в семье.

Подтверждением может служить широко распространенный у белорусов и украинцев обычай "бабиной каши". Дети перед Рождеством носили "бабе", т. е. своей повивальной бабке, ужин, который состоял из кутьи, 2-3 пирожков или калачей, в зависимости от достатка. "Баба" в свою очередь угощала их покупными лакомствами (пряниками, бубликами, конфетами) и одаривала гостинцами или деньгами. В некоторых районах, кроме денег, в миску из-под кутьи насыпала зерно или горох, давала орехи, иногда "баба" приглашала детей к столу, угощала их кутьей и пирожками. С собою также давала деньги, взамен принесенной насыпала в горшок своей кутьи с медом и клала несколько пирожков.

  • Организация детских праздников в Уфе

    Организация детских праздников в Уфе

    Организация праздников для детей всегда очень интересный и увлекательный процесс творчества.  Когда взрослые начинают готовить детский праздник для своих детей, они сами на время превращаются в больших детей. Вспомните себя, когда Вы заходите в детский мир или любой другой магазин игрушек, Вы так же перевоплощаетесь в…

    Подробнее...

  • Организация корпоративов в Уфе

    Организация корпоративов в Уфе

     Мы рады предложить Вам свои услуги в организации банкетов, корпоративных праздников, юбилеев и тематических вечеринок. Каждая корпоративная вечеринка, устроенная нашим агентством в Уфе — это море позитива, радости и приятных воспоминаний о празднике. Предлагая наши услуги по организации корпоративов, наше агентство опирается на богатый опыт в…

    Подробнее...

  • Организация Юбилея в Уфе

    Организация Юбилея в Уфе

    Юбилей – это круглая дата, подведение итогов или просто повод собрать друзей, близких, родных, тех с кем не часто видимся. Если Вы решили собрать большое количество людей, заказать банкет, то Вам предстоит суматоха не меньше, чем на свадьбе. Проведение Юбилеев отличается как правило количеством гостей, местом…

    Подробнее...

  • Организация свадьбы в Уфе

    Организация свадьбы в Уфе

     Какое событие может быть важнее, торжественней и волнующей чем свадьба? Пожалуй, никакого. Не даром каждая девушка в своей жизни особенно тщательно готовится к двум праздникам: школьному выпускному и конечно к своей свадьбе. Все мы мечтаем о красивой пышной свадьбе. Такой, какой мы видим ее в голливудских…

    Подробнее...

  • Оформление шарами и тканью в Уфе

    Оформление шарами и тканью в Уфе

    Оформление шарами и тканью на сегодняшний день является  очень востребованной услугой организаторов праздничных мероприятий. На Свадьбу на Юбилей или торжественный корпоратив клиенты сегодня заказывают не только ведущего и ди-джея, но и праздничное оформление помещения шарами и тканью.  Оформление шарами и тканью делает помещение по истине торжественным…

    Подробнее...

  • Организация промо-акций в Уфе

    Организация промо-акций в Уфе

    Организация промо-акций  (promo-акций) и презентаций в Уфе и за ее пределами с каждым годом набирает все большие обороты. Многие компании выходя на новый рынок стараются сделать это с размахом. Помимо рекламы в СМИ такие компании активно используют и организуют промо-акции и презентации продукции, поднимая тем самым…

    Подробнее...

Фотогалерея праздников
Интересные фотографии с праздничных мероприятий. Возможно на них Вы найдете и себя.

 

Конкурсы и игры
Конкурсы, игры и розыгрыши, собранные в данном разделе сайта помогут Вам весело отметить день рождения или юбилей, провести вечеринку или корпоратив так, чтобы никто не скучал и все с удовольствием вспоминали остроумного и неунывающего ведущего и его лучшие конкурсы.

Коллекция сценариев
Сценарии праздников от Новогоднего детского утренника до Юбилея и ночной шоу программы. В данном разделе Вы сможете скачать бесплатно сценарии праздников для детей и взрослых. Если Вам нужен индивидуальный сценарий, то Вы его можете заказать у наших сценаристов.