Блюда из мяса, Вторые блюда

Ингредиенты для приготовления рецепта:

Три литра воды,

пол килограмма куриного мяса,

две морковки,

два репчатых лука,

четыре картошки,

две пригоршни макарон,

соль, перец и зелень по Вашему вкусу.

Рецепт приготовления куриного супа с макаронами:

Помойте куриное мясо и порежьте его на куски среднего размера. Затем, начистите лука и морковки. Положите заготовленные ингредиенты в кастрюлю с водой, при этом овощи должны быть целыми, то есть не резанными. После того, как вода в кастрюле начнёт кипеть, сбавьте огонь и снимите шум. Затем, добавьте в бульон соль и перец. Дальнейшее время варки составляет примерно сорок пять минут. После проварки бульона, вытащите ингредиенты. Разбейте курицу на куски и снова положите её в бульон. Далее закиньте размельчённую картошку и варите пятнадцать минуть после начала очередного кипения. В это время, мелко нарежьте лук и натрите морковку на средней тёрке, либо порежьте её на кусочки – по выбору. Далее, прожарьте овощи и высыпьте их в суп. Сразу же добавьте макароны и варите примерно шесть минут. Снимите , по готовности, суп с огня и приправьте его зеленью.

Всем приятного аппетита!