Блюда из мяса, Вторые блюда

Ингредиенты для приготовления рецепта:

Восемь куриных яиц,

семьдесят грамм твёрдого сыра,

полторы ложки масла сливочного,

три ложки сметаны,

три пера салатного лука,

две ложки орехов грецких,

зелень,

соль и перец.

Рецепт приготовления закуски: «Яйца, фаршированные сырным кремом с орехами»:

Отварите яйца вкрутую, затем, дайте им остынуть и очистите от скорлупы. Разрежьте яйца вдоль на две половинки, обязательно, отделив желтки от белков, затем измельчите желтки при помощи вилки и перемешайте их с растаявшим сливочным маслом. Вымойте салатный лук, порежьте его и добавьте к желткам и маслу. Разотрите сыр на крупной тёрке и смешайте его с желтками, маслом и луком. Далее в получившуюся смесь добавьте сметану и орехи, затем добавьте соль и перец по Вашему вкусу и тщательно всё размешайте. Наполните яичные белки готовым сырным кремом и украсьте их зеленью, мелко нарезанными кусочками помидора и подавайте закуску на стол. Всем приятного аппетита!