Блюда из мяса, Вторые блюда

Ингредиенты:

Картофель – 700г.

Копченый лосось – 200 г.

Молодой зеленый лук – 7 стебельков

Помидоры – 2 шт.

Яблоко  - 3 шт.

Сметана – 100 мл. Хлебцы – 4 шт.

Приготовление салат с лососем:

Выберем  салатник. Желательно из прозрачного стекла. Чтобы все продукты красиво и красочно смотрелись на столе. Итак, начнем с картошечки. Варим ее в кожуре. Тем временем займемся яблочками. Хорошенько их  помоем  и  освободим  от сердцевины. Аккуратно нарезаем ровными тонкими дольками. Спелые красные помидоры нужно порезать так, чтобы получились  кубики. Режем зеленый лучок маленькими колечками.  Картошка сварилась, очистим ее от кожуры и тоже нарезаем кубиками.

Теперь все подготовленные ингредиенты перекладываем в салатник, добавляем соль, специи. Всю эту разноцветную красоту заправляем сметаной. Постарайтесь все так перемешать, чтобы не нарушить фигурную нарезку продуктов. Хлебцы нужно поломать мельче. И осыпать ими салат. Им предстоит немного впитать в себя вкус продуктов.

А вот и наша рыбка. Ее нужно нарезать полосками  с по 10-15 см. и укладываем сверху, как подскажет фантазия. Прежде чем блюдо будет представлено столу, оставьте его минут на 15 в холодильнике. Гости увидят готовый салат,  украшенным зеленью,  и источающим вкусные ароматы.

Скорей занимайте места за столом и приятного аппетита!