Блюда из мяса, Вторые блюда

Ингредиенты для «Айнтопф с печенью»:

Морковка – 375 грамм

Печень – 375 грамм

Маргарин – 50 грамм

Петрушка зелень

Лук (большой) – 1 штука

Картошка – 750 грамм

приправы

Рецепт приготовления блюда «Айнтопф с печенью»:

Нарежьте морковь кружками, а печенку кубиками и смешайте. Припустите в маргарине нарезанный лучок, добавьте нарезанный картофель и печеночную массу, приправьте пряностями и залейте кипятком. Варите до приготовления. По вкусу заправьте крахмалом или обжаренной мукой и посыпьте все петрушкой.