Блюда из мяса, Вторые блюда

Ингредиенты для приготовления салата из инжира и грейпфрута:

салатная масса – 150 грамм

инжир – четыре плода

грейпфрут – пару штук

сок манго – пол стакана

лимон – пару штук

острый перец – одна штука

корень имбиря потертый – 1 столовая ложка

помолотый кайенский перчик,

оливковое масло – три четвертых стакана

Приготовление салата из инжира и грейпфрута:

Грейпфрут очистите, вытащите белоснежные прожилки и поделите на дольки. Инжир нарежьте дольками. В посуду добавим веточки, сверху - кусочки грейпфрута и инжира. Чтоб приготовить заправку к салату, в блендере перемешиваем манговый сок, натертый корень имбиря, свежий лимонный сок, кайенский  перчик,  мелкую соль, оливковое масло и очищенный от семян и нарезанный на куски красноватый жгучий перчик (можете положить немного сахара ). Полейте данной заправкой салат.