Блюда из мяса, Вторые блюда

Соусы это неотъемлемая часть пиццы. Именно с ними она нежна и вкусна. Пиццу можно приправлять разными соусами. Именно они придают ей особый неповторимый вкус. Популярными считаются соусы из хрена, томатного сока, грибной и белый.

С соленой пиццей удачно сочетается сметанный или чесночный соусы. Томатный соус в этом случае не уместен, так как на его основе готовится пицца.  У томатного соуса есть различные варианты. Он готовится из чеснока, свежих томатов и оригано. Это  его обязательные ингредиенты. 

Вкус пиццы с овощами, рыбой и  колбасой станет ярче со сметанным или майонезным соусами. К этому блюду с грибами и рисом, подают соевый соус. Чтобы приготовить соус используются также продукты, оставшиеся от начинки. 

В состав соуса можно вводить сахар, чеснок в гранулах, тмин и базилик. Все зависит от вашего вкуса. Экспериментируйте и выбирайте подходящие вкусовые гаммы. В соусы можно вводить  поджаренные и протертые овощи. Жарить лучше на оливковом масле.

Готовить соусы можно и на основе мясных бульонов. Желательно чтобы отвар был не жирным и легким. Интересные и пикантные соусы получаются при введении в них разных вин.