Блюда из мяса, Вторые блюда

Ингредиенты для приготовления салата из капусты с яблоками и сельдереем:

пятьсот грамм капусты — одно яблоко,

один стебель сельдерея,

1/4 стакана уксуса,

1/2 столовые ложки сахарного песка,

одна столовая ложка растительного масла.

Рецепт приготовления блюда салат из капусты с яблоками и сельдереем:

Очищаете и промываете кочан капусты, вырежете кочерыжку. Капусту порежьте, немного  солите и надавите руками, чтоб она стала мягенькой. Этот сок отожмите. Далее надо яблоки порезать кусочками, сельдерей порезать узкой соломкой длиной около 4-5 сантиметра. Все  смешайте, уложите в салатник, приправьте уксусом, перемешанным с сахаром, и пускай постоит 30-40 минут. По вкусу положите 1 столовую ложку растительного масла.