Блюда из мяса, Вторые блюда

Этот десерт соответствует своему названию. Здесь не только много витаминных, но и вкусных фруктов. Все вместе, да с припевом из сливок и смородинового джема – это настоящая кулинарная песня.

Рецепт десерт «Фруктовая песня»:

На нашем столе разложены все необходимые фрукты. Финики очищены от косточек, и нам нужно размять их вилочкой. Добавим  к финикам очищенный банан, и снова разомнем. Условно назовем эту консистенцию «тестом».

Натрем яблочко на крупной терке, выдавим сок из лимона и измельчим цедру. Все это вымешиваем с нашим «тестом».

Высыпаем в мисочку к «тесту» овсяные хлопья, добавляем нарезанные меленько цукаты и сухофрукты. Все вымешиваем тщательнейшим образом до консистенции густой массы.

В случае если масса получилась жидковатая, то следует добавить овсяных хлопьев, если получилась слишком густая – потрите немного яблочек.

 Салатник с красивым рифленым дном выстелите пищевой пленкой. Посыпьте орешками и аккуратно выложите фруктовое «тесто». Сверху также украсьте толчеными орехами.

Осталось накрыть все пленочкой и отправить фруктовый десерт готовиться в морозилку на 3 часа. По истечению срока, достаньте десерт, снимите пленку  и переверните его на тарелку. Украсьте взбитыми сливками и полейте смородиновым джемом.

Это песня! Пойте со мной и приятного всем аппетита.