Рецепты закусок
Приготовление супов
Сегодня суп на нашем столе это привычное блюдо. А знаете, как называли его китайцы? Да, да именно китайцы готовили его за несколько тысячелетий до нашей эры. Так вот, сохранились рецепты супа приготовленного из голубиных яиц и называли его «Золотые луны в серебряном море» ...
Рыбная уха
Без нее родимой не обходился ни один пир. На стол даже подавалось несколько видов ушицы, одна за другой. А в перерывах на блюдах вносили пироги с разными начинками. Для закусывания ухи ...
Кулинарное блюдо "Голубцы"
Голубцы - блюдо достаточно простого приготовления начали употреблять в пищу только в 19 веке.
Готовим в горшочке
Горшочек – это идеальная посуда на кухне, в которой можно приготовить почти все.
Кто придумал макароны?
Когда изобрели макароны? Никто точно не знает. Одно известно, что макароны присутствовали в меню египтян в IV тыс. до нашей эры.
История картофеля
Даже представить невозможно, что каких-то пятьсот лет назад об этом овоще не знали в Европе, тем более в России.
Семь степеней обжарки мяса
Большинство домохозяек, прочитавши рецепт по приготовления мяса в любом виде, могут до конца и не понять его смысл.
Готовим мясо вместе
Чтобы приготовить качественное и вкусное мясо, нужно знать некоторые нюансы его готовки:
