Блюда из мяса, Вторые блюда

Ингредиенты для приготовления Пицца «Провансаль»:

тесто - 800 грамм

сыр - 150 грамм

лук - 6 штук

чеснок - один зубчик

оливковое масло

анчоусы - 50 грамм

молоко - один стакан

маслины

базилик

специи

Рецепт приготовления Пицца «Провансаль»:

Лук нарежем соломкой, чеснок нарубим, обжарим на масле. Посолим, поперчим и посыпем базиликом. Анчоусы разрежем пополам. Сыр трем на терку. Маслины нарежем. Тесто раскатаем, уложим на намазанный маслом противень, сделаем проколы. Сверху уложим лук с анчоусами, добавим сыра. Печем до готовности.