РўРѕРї-100
Вход на сайт:
логин (pегистрация?): пароль (забыл?):




Я ИЩУ

Рецепты » Новогодние рецепты    Рецепт - Шарики из свинины с креветками

 
Рецепт - Шарики из свинины с креветками

Способ приготовления блюда Шарики из свинины с креветками:
Фарш солите, добавляете мускатный орех, перец, гвоздику, яйцо, соевый соус, перемешиваете. Из фарша лепите небольшие шарики, обмакиваете их во взбитый белок, обваливаете в сухарях и прожариваете в прогретом растительном масле.

Достаете, даете маслу стекать.

Креветок отвариваете в соленной кипящей воде в течение около 5-7 минут.

Лук мелко крошите, перемешиваете с маслом, добавляете бульон, соевый соус.

Крахмал разводите в небольшом количестве холодной воды, тонкой струйкой добавляете в соус, постоянно помешиваете, чтобы не получились комки. Доводите до кипения.

Перед подачей мясные шарики и креветок выкладываете в соус и прогреваете, не доводите до кипения.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Шарики из свинины с креветками":

свинина - 400 грамм фарша
перец черный молотый - 4 чайные ложки
мускатный орех - 1 щепотка
гвоздика молотая - 4 чайные ложки
яйцо - 1 штука
соевый соус для фарша - 2 столовые ложки и для соуса - 4 столовые ложки
сухари панировочные - 2 столовые ложки
яичный белок - 1 штука
масло растительное для жаренья и соуса - по 3 столовые ложки
креветки очищенные - 200 грамм
лук репчатый - 1 головка
крахмал - 1 чайная ложка
бульонные кубики - на 250 грамм мясного бульона


Приятного аппетита!


 (голосов: 0)
   23 декабря 2009 | Добавил Торт | Мнений о рецепте: 1 |

Поделитесь ссылкой с друзьями! :)

Ссылка для блогов


Ссылка для ICQ




Рекомендуем посмотреть остальные рецепты на эту тему:


Hаписал: Гость Комментариев: 0
Замечательный сайт! Нашел здесь отличный рецепт одного алкогольного коктейля, приготовил – понравилось – теперь когда приходят в гости – у меня есть, чем их удивить )). Добавляйте на Ваш кулинарный ресурс побольше разных рецептов, про коктейли опять же маловато и про свинина с креветками , а то слабо именно этот рецептурный момент рассмотрен
Пожалуйста, напишите свое мнение про этот рецепт
010203040506070809101112131415161718192021222324





Рецепты - главная!
Календарь рецептов
«    Апрель 2010    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Рекомендуем посетить

 Рецепты, выпечка
Рецепты VKontakte!

Rambler's Top100