РўРѕРї-100

Рецепт - Шницель из телятины, рецепты телятины фото из украины


Рецепты » Вторые блюда » Блюда из мяса, мясные блюда

рецепты телятины фото из украины

рецепты телятины фото из украины, шницель рецепт, вкусный рецепт из телятины, фото рецепт блюда из телятины
Способ приготовления блюда Шницель из телятины:
Мясо очищаете от пленок и сухожилий, нарезаете поперек волокон порционными кусками толщиной около 1–1,5 см, отбиваете, придаете овальный вид и посыпаете солью и перцем.

Подготовленные кусочки мяса смачиваете в  льезоне (яйцо с небольшим количеством воды или молока), а затем панируете в сухарях и обжариваете на раскаленной с жиром сковородке при 170 °С с двух сторон до получения золотой корочки.

До готовности доводите в духовке. Готовность определяете, прокалываете мясо вилкой, — образовавшийся сок должен быть прозрачным.

С лимона срезаете цедру (окрашенную часть корочки), нарезаете ее тонкой соломкой, перемешиваете с натопленным маслом, прогреваете 1 минуту на слабом огне и добавляете отцеженные от рассола каперсы.

При подаче шницель укладываете на блюдо, поливаете маслом с цедрой и каперсами, сверху укладываете кружочек лимона и украшаете веточкой зелени.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Шницель из телятины":

телятина (окорок или мякоть корейки) - 600 грамм
яйцо - 1 штука
сухари молотые - 90 грамм
масло растительное и топленое - 50 грамм
каперсы - 30 грамм
лимон - 1 штука
масло сливочное - 50 грамм
соль
перец молотый
зелень - для оформления


Приятного аппетита!

А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО:



загрузка...
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов


Ссылка для ICQ


Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Шницель из телятины, рецепты телятины фото из украины" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Шницель из телятины, рецепты телятины фото из украины" задавайте её автору - Торт


» Гость [25 января 2011 20:03]
Хочу, хочу. Завтра в магазин и м-м-м-м! Вот зайдешь к Вам на сайт и сразу творить тянет... я вообще то не любитель на кухне стоять, а вот начитаешься тут у Вас всего вкусного и так и хочется приготовить, только вот побольше и поподробнее бы про шнС–цель рецепт - показала маме, как пользоваться Вашим сайтом! Теперь она творит на кухне чудеса, даже мне там нет места…

» Гость [25 января 2011 20:09]
Вот зашла к Вам на сайт в поисках рецепта приготовления жидкого теста для пирогов, а нашла массу интересного! Вот только мало очень блюд с морепродуктами, Вот если Вы исправитесь)) буду завсегдатаем Вашего сайта, хорошо бы узнать про шницель рецепт - и конечно же я поделюсь с Вами и своими рецептами блюд, которые думаю, заинтересуют многих, потому, что они проверены временем!!

» Гость [Вчера, 07:06]
Спасибо за замечательный рецепт! Я о таком никогда не слышала. Попробую обязательно приготовить. И еще просьба не большая к Вам, пожалуйста, выложите рецепт приготовления Хвороста, буду, признательна, если их будет несколько, чтобы можно было выбрать, и, конечно же, не откажусь больше узнать про блюда из телятины рецепты с фото - моих сорванцов ничем не накормить! Ну, жуткие привереды! Но благодаря Вашему сайту и разнообразию предложенных блюд, я просто забыла, что такое "ломать голову над очередным меню"! Спасибо и удачи Вашему сайту!

» Гость [Вчера, 10:11]
Как красиво и наверное вкусно, надо будет обязательно попробовать. Спасибо за рецепт!!! Поделитесь, пожалуйста рецептами засолки огурцов. Пообширней бы рассказали про шницель рецепт - думаю Вам теперь задача ясна, работайте, а я буду заскакивать за рецептиками, ну и конечно же как всегда буду критиковать!

» Гость [Вчера, 14:53]
Действительно красота, а то что вкусно не сомневаюсь. А главное, кладезь витаминов. Может кто поделится рецептом приготовления блюд из чечевицы, Буду признательна. Больше бы рецептов с такими крупами как перловка, пшено, и конечно же про шницель рецепт фото - и, что касается меня, так я уже Ваша постоянная читательница и мне будет очень интересно, если будет много блюд, приготовленных на скорую руку, не люблю долго стоять у плиты, да и времени особо нет.

» Гость [Вчера, 14:59]
Спасибо большое! Рецептик потрясающий своей простотой приготовления и, одновременно, эффектным внешним видом!!! На сайте тут много таких интересных рецептов. А вот рецептов приготовления суши мало, еще постарайтесь рассказать про рецепты телятины с фото - никогда бы не подумала, что так просто готовить! Главное доступное объяснение! Спасибочки!!!

» Гость [Вчера, 17:48]
Вся моя семья и я, в том числе, любим все такое и ваш рецепт не оставил нас равнодушными... Выглядит очень аппетитно и уверена, что вкусно! Спасибо! Забрала себе в копилочку. Вот нашла у Вас тут и про шницель из телятины - здесь такие чудесные рецепты! Спасибо, что Вы есть!

» Гость [Вчера, 17:48]
Спасибо за рецепт. Оригинально. Вчера были гости, я и приготовила на стол. Дети смели первыми. Очень получается вкусно. Необычно и празднично. Побольше бы про оформление блюд, да и про шницель из телятины - буду крайне благодарна, всем друзьям расскажу про Вам кулинарный сайт!

» Гость [Вчера, 17:49]
О-о-о – отличный рецептик! Возьму на вооружение – теперь в моей кулинарной книге заполнены все страницы - пора заводить новую :08: )). Не мешало бы еще почитать про шницель из телятины - как хорошо, что я попала к Вам на сайт, столько всего интересного и полезного.

» Гость [Вчера, 23:31]
Ну, вот опять на ночь, глядя, заглянула, сейчас захлебнусь слюнями:)) Все, прощай моя фигура, пошла до холодильника что-нибудь хомячить, какая же у Вас всегда вкуснота. Только хочется побольше узнать про блюда из телятины с фото - тогда меня от Вашего кулинарного сайта за уши не оттащишь ))


Уважаемый посетитель нашего кулинарного сайта!


рецепт свинины в духовке

Почитайте также рецепт свинины в духовке - очень интересно!

Способ приготовления блюда Свинина запеченная в духовке : Картофель и мясо нарезаете небольшими кусочками и укладываете в ёмкость, в данном случае на сковородку, облитую подсолнечн

котлеты отбивные

Почитайте также котлеты отбивные - информация очень полезная

Способ приготовления блюда Котлеты отбивные из свинины : Корейку очищаете от пленок и сухожилий, нарезаете на порции по ширине косточки, мякоть слегка отбиваете. Косточку очи

приготовление салатов и закусок

Не менее интересно также и статья про приготовление салатов и закусок - очень интересно!

салаты на скорую руку с фото Для приготовления блюда Закуска на скорую руку потребуется: 100 гр сыра  300 гр помидор зелень по вкусу 2 зубчика чеснока чипсы принглз майонез

рецепты и оформление блюд на детский день рождения с фото

Не пропустите также рецепты и оформление блюд на детский день рождения с фото - Вам это обязательно понравится

как украсить салаты рецепты с фото

Крайне интересная новость про как украсить салаты рецепты с фото - информация очень полезная

быстрые салаты рецепты с фото Способ приготовления блюда Салат Быстрый : Порежьте соломкой крабовое мясо, кальмаров и ветчину. Положите немного соли и перца по своему вкусу, поло

домашнее печенье рецепт фото

Почитайте также домашнее печенье рецепт фото - очень интересно!

выпечка домашнего печенья Способ приготовления выпечки Домашнее печенье : Муку перемешиваете с маслом, добавляете молоко, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и перемешиваете до о

драники рецепты

Загляните также и сюда драники рецепты - информация очень полезная

драники Способ приготовления блюда Картофельные драники : Берете картофель и натираете на крупной терке. Очень мелко рубите лук. В миску с натертой

рулет мясной рецепт фото

Тоже Вас заинтересует рулет мясной рецепт фото - информация очень полезная

мясные салаты рецепты с фото Способ приготовления блюда Мясные рулетики : Лук и морковь промываете, очищаете и нарезаете кубиками. Цветную капусту и брокколи промываете и разбирае

жареная свинина

Загляните также и сюда жареная свинина - информация очень полезная

  Способ приготовления блюда Жареная свинина по-охотничьи : Трете мясо солью, измельченными перцем и гвоздикой, тмином и затем прожариваете мясо с двух сторон на масле вместе с

котлеты рыбные рецепт

Не пропустите также котлеты рыбные рецепт - информация очень полезная

рыбные котлеты рецепт С ФОТО Способ приготовления блюда Котлеты рыбные : Хлеб разламываете на кусочки и замачиваете в молоке или воде. Когда хлеб набухает, его отжимаете. Мякоть рыб