РўРѕРї-100
Home

Рецепты » Вторые блюда » Блюда из мяса, мясные блюда »   Рецепт - Жаркое из баранины с клюквой

Рецепт - Жаркое из баранины с клюквой

Способ приготовления блюда Жаркое из баранины с клюквой:
Баранину нарезаете маленькими кусочками (по 25–30 грамм), слегка обжариваете, солите и перчите. Добавляете клюкву, порезанные кубиками морковку, репчатый лук, репу и бульон.

Закрываете крышкой и протушиваете до готовности.
В конце жарки возьмите немного бульона, разведите им заранее прожаренную до коричневого оттенка муку, хорошо перемешайте и готовый соус добавьте обратно в сковородку.

Добавляете надавленный чеснок и ставите протушиваться еще на 3 минуты. Готовое жаркое выкладываете на тарелку, украшаете свежей клюквой и веточками розмарина.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Жаркое из баранины с клюквой":

баранина – 400 грамм
лук репчатый среднего размера – 3 штуки
морковь – 1 штука
репа – 1/2 штуки
мука пшеничная – 1 столовая ложка
чеснок – 5 зубчиков
клюква – 1/2 стакана
розмарин – 1 веточка
бульон – 1/2 стакана,
подсолнечное масло для жарки
соль, перец


Приятного аппетита!

загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов


Ссылка для ICQ



 

загрузка...

Рекомендуем посмотреть остальные рецепты на эту тему:



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Жаркое из баранины с клюквой" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Жаркое из баранины с клюквой" задавайте её автору - Торт

Наверх!

Написал: # 1 Гость 1 августа 2010 14:39
 
Вкуснятина )) Такие рецепты надо запоминать наизусть, потому что если ты умеешь такое готовить, значит хозяйка из тебя удалась на славу! Отличный рецепт, нет слов просто – теперь в копилке знаний намного больше )) Очень хотелось бы еще почитать про баранина с клюквой - так, что приеду из отпуска и сразу к Вам, откармливать своих мужиков, без меня то точно будут сидеть на пельменях, да на рожках…
 
 
[ цитировать ]    
 
Написал: # 2 Гость 1 августа 2010 23:22
 
-Вот никогда в жизни не ела таких вещей. Скажите хоть на что похоже блюдо по вкусу? Уж очень аппетитно выглядит. И оформлено всё с такой выдумкой - душа радуется! Только вот не плохо было бы еще добавить про вкуснятина из клюквы - тогда буду дома вкуснятину каждый день готовить, а то мои домашние такие привереды.
 
 
[ цитировать ]    
 

Пожалуйста, напишите свое мнение про этот рецепт


Ваше Имя:


Ваш E-Mail:


Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить код
Введите код:

   

 

Календарь рецептов

«    Август 2010    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

Опрос Пользователей




Наши друзья

 Рецепты, выпечка
Рецепты VKontakte!

Rambler's Top100

Кто Онлайн?

Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Отсутствуют.

Роботов: 5
Googlebot Yandex
Yahoo MSN
Alexa

Гостей: 68
Всех: 73
 

"Приятного аппетита"
При перепечатке гиперссылка на сайт
Вкусные Рецепты с фото, Народные рецепты обязательна!

Top