РўРѕРї-100
Вход на сайт:
логин (pегистрация?): пароль (забыл?):




Я ИЩУ

Рецепты » Первые блюда » Супы, рецепты супов    Рецепт - Куриный суп с телячьими фрикадельками

Рецепт - Куриный суп с телячьими фрикадельками

Способ приготовления блюда Куриный суп с телячьими фрикадельками:
Телятину и свинину пропускаете через мясорубку, добавляете мелко нарезанную зелень петрушки, половину сырого куриного яйца, доливаете сливки, солите, приправляете перцем, вымешиваете и лепите фрикадельки.

Отвариваете фрикадельки в закипевшей воде до готовности (пока они не станут всплывать).

Картофель очищаете, нарезаете кубиками и опускаете в кипящий бульон. Заправляете зажаркой, приготовленной из лука и морковки, отвариваете до готовности картошки, кладете фрикадельки, провариваете 1-2 минуты. Посыпаете зеленью молодой петрушки.

Подаете вместе с бутербродами, приготовленными из белого хлеба и сливочного масла.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Куриный суп с телячьими фрикадельками":

куриный бульон – 250 грамм
телятина (вырезка) – 30 грамм
свинина (корейка) – 30 грамм
лук репчатый – 0,5 штуки
морковь – 0,5 штуки
картофель – 1 штука
сырое куриное яйцо – 0,5 штуки
растительное масло – 1 столовая ложка
сливки 30% – 1 столовая ложка
зелень петрушки – 1 пучок
соль, черный и белый молотый перец – по вкусу

Приятного аппетита!


 (голосов: 0)
   4 ноября 2009 | Добавил Торт | Мнений о рецепте: 1 |

Поделитесь ссылкой с друзьями! :)

Ссылка для блогов


Ссылка для ICQ




Рекомендуем посмотреть остальные рецепты на эту тему:


Hаписал: Гость Комментариев: 0
Замечательный рецепт! Теперь буду всем друзьям готовить – сама попробовала – просто супер! Интересно было бы почитать про приготовление коктейлей – а то у вас на Вашем кулинарном сайте этот момент слабовато рассмотрен и ещё про рецепты супов из курицы - так что трудитесь, выкладывайте новые рецепты, новые вкусности всякие, а я уж буду дальше критиковать ))
Пожалуйста, напишите свое мнение про этот рецепт
010203040506070809101112131415161718192021222324





Рецепты - главная!
Календарь рецептов
«    Ноябрь 2009    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Рекомендуем посетить

 Рецепты, выпечка