РўРѕРї-100  

Вкусные рецепты с фото

Народные и новогодние рецепты, а также вкусные рецепты салатов для вас
Простые и сложные рецепты с фото на каждый день

 

Рецепт - Антрекот по-королевски, фото рецепт антрекот

фото рецепт антрекот

фото рецепт антрекот

Способ приготовления блюда Антрекот по-королевски:
Картофель промываете и очищаете. Нарезаете пластинами и выкладываете в кулинарное кольцо на сковородку.

Поливаете оливковым маслом, солите, перчите и выпекаете в духовке при температуре 180 С в течение около 7 минут.
Антрекоты обжариваете с обеих сторон на оливковом масле в течение 15–20 минут, в конце солите и перчите; выкладываете на тарелку.
Бульон разогреваете и отвариваете в нём морские гребешки в течение 1 минуты, после чего нарезаете их ломтиками и выкладываете на мясо.
Заливаете соусом и сверху кладете запечённый картофель.

Приготовление соуса: часть лука-шалота нарезаете кубиками, а часть – дольками. Кубики лука обжариваете на сливочном масле в течение 7 минут, добавляете 1/2 стакана красного вина и протушиваете еще 5 минут; пропускаете через сито.

Оставшуюся часть вина перемешиваете с бульоном и выпариваете на медленном огне в течение 3 минут, после чего добавляете протёртую массу, солите и перчите.
Добавляете сливочное масло и дольки лука-шалота. Доводите до кипения и снимаете с огня.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Антрекот по-королевски":

антрекот (кусочки мяса с ребрами) – 600 грамм
гребешки морские – 4 штуки
картофель среднего размера – 4 штуки
бульон – 1/2 стакана
масло оливковое – 3 столовые ложки
соль, перец
 
Для соуса:
лук-шалот среднего размера – 1 штука
вино красное сухое – 1 стакан
бульон из телятины – 1/4 стакана
масло сливочное – 3 столовые ложки
соль, перец

 
 

Просмотрено: 0 раз | Добавила Торт | Мнений о рецепте: 1

» Гость [12 мая 2015 10:48]
Спасибо большое! Рецептик потрясающий своей простотой приготовления и, одновременно, эффектным внешним видом!!! На сайте тут много таких интересных рецептов. А вот рецептов приготовления суши мало, еще постарайтесь рассказать про антрекоты по королевски пошаговый рецепт - буду стараться часто тут бывать, уж очень у Вас мило и уютно!!! Расширьте выкладку рецептов диетических блюд и если можно по основным диетам.
» Гость [15 июня 2018 23:01]
Очень неожиданно и оригинально!!!! Сегодня же сделаю!!!! Как раз, все продукты для приготовления этого блюда имеются. Но я, собственно не за этим пришла к Вам. Мне нужен рецепт Гурьевской каши, буду, признательна, если Вы его выложите. И спасибо, что выложили рецепт про https://yandex.ru/clck/jsredir?from=yandex.ru;search;web;; - буду крайне благодарна, если увижу подобное, похвастаюсь подругам.

быстрые рецепты с фото

Стоит обратить внимание быстрые рецепты с фото - достаточно познавательно

Способ приготовления блюда Салат Быстрый : Порежьте соломкой крабовое мясо, кальмаров и ветчину. Положите немного соли и перца по своему вкусу, положите хорошо майонеза, потом все

рецепты приготовления блюд в духовке

Тоже Вас заинтересует рецепты приготовления блюд в духовке - информация очень полезная

свинина в духовке Способ приготовления блюда Свинина запеченная в духовке : Картофель и мясо нарезаете небольшими кусочками и укладываете в ёмкость, в данном случае на сковородку,

домашнее печенье на каждый день

Тоже Вас заинтересует домашнее печенье на каждый день - достаточно познавательно

выпечка домашнего печенья Способ приготовления выпечки Домашнее печенье : Муку перемешиваете с маслом, добавляете молоко, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и перемешиваете до о

домашняя пицца рецепт

Не менее интересно также и статья про домашняя пицца рецепт - очень интересно!

рецепты пиццы в домашних условиях с фото Способ приготовления блюда Пицца домашняя : Муку перемешиваете с дрожжами и добавляете теплой воды и оливковое масло. Замешиваете тест

рецепт запеченной тыквы

Обязательно посмотрите рецепт запеченной тыквы - достаточно познавательно

Ингредиенты для запеченной тыквы : очищенная тыква – 500 грамм сахар – 150 грамм вода – 500 миллилитров сахарная пудра по вкусу Способ приготовления запеченной

блюда из ребер

Обязательно посмотрите блюда из ребер - информация очень полезная

ребра свиные рецепт Способ приготовления блюда Свиные ребра : Нарезаете ребра на кусочки примерно три сантиметра толщиной. Помещаете в большую сковороду и добавляете розмарин, чеснок и стакан

рецепт тыквенного пирога с фото

Стоит обратить внимание рецепт тыквенного пирога с фото - информация очень полезная

тыквенный пирог рецепт Способ приготовления блюда Американский тыквенный пирог : Муку перемешиваете с солью, маслом и трете смесь в крошку. Добавляете яичный желток, 1 столовую ло

седло барашка рецепт

Не менее интересно также и статья про седло барашка рецепт - крайне интересно

Способ приготовления блюда Седло барашка : Хребтовую часть ягненка с ребрами трете чесноком, обжариваете на шпике до получения румяной корочки и затем протушиваете вместе с обж

морской гребешок рецепты

Не пропустите также морской гребешок рецепты - информация очень полезная

Способ приготовления блюда Салат с морским гребешком : Морских гребешков отвариваете в кипящей соленной воде около 10–15 минут. Затем охлаждаете и нарезаете их тонкими ломтик

старорусские рецепты с фотографиями

Стоит обратить внимание старорусские рецепты с фотографиями - информация очень полезная

Способ приготовления напитка Старорусский Сбитень : Мёд растворяете в кипятке. Добавляете корицу, гвоздику, выжатый из клюквы сок, затем доливаете красное десертное вино.

Пригодится хозяйке

 

Пригодится хозяйке

Расскажите-ка нам

Самая вкусная рыба это:
сёмга
стерлядь
угорь
хек
колбаса

Видео-рецепт дня

Взбитая яичница

 

Готовим вместе!

 

Партнёры