РўРѕРї-100  

Вкусные рецепты с фото

Народные и новогодние рецепты, а также вкусные рецепты салатов для вас
Простые и сложные рецепты с фото на каждый день

 

Рецепт - Праздничный украинский Гетманский борщ, украинский борщ рецепт с фото

украинский борщ рецепт с фото

украинский борщ рецепт с фото

Способ приготовления блюда Праздничный украинский Гетманский борщ:
Овощи очищаете. Лук нарезаете кубиками, морковку, свеклу, перец, капусту, баклажаны и картошку – большой соломкой.

Прожариваете морковку в 2 столовых ложках растительного масла 3 минуты, добавляете лук, обжариваете еще 2 минуты.

Затем добавляете измельченный помидор и томат-пасту. Протушиваете на слабом огне 3 минуты, добавляете свеклу и протушите еще 15 минут.
Бульон кипятите, добавляете в него 4 столовые ложки обжаренных овощей и капусту.

Провариваете под крышкой на небольшом огне 7 минут, добавляете картошку, а через 5 минут – баклажаны.

Еще через 5 минут добавляете оставшиеся обжаренные овощи и фасоль, готовите все вместе на слабом огне еще около 10 минут.

Корень петрушки нарезаете мелкой соломкой, зелень крошите. Корень прожариваете на оставшемся растительном масле и добавляете вместе с зеленью в борщ.

Снимаете с огня, заправляете шпиком, растолченным в ступке чесноком, закрываете крышкой и даете постоять 15–20 минут.

Порции наливаете в глиняные горшочки с крышками и протушиваете в духовке еще 30 минут при температуре не более 80 градусов.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Праздничный украинский Гетманский борщ":

На 6 порций: 2 л мясного бульона,
2 небольшие луковицы,
2 средние моркови,
1 крупная свекла,
300 г капусты,
2 средние картофелины,
1 небольшой болгарский перец,
1 баклажан,
150 г зеленой фасоли,
1 крупный помидор,
180 г томатной пасты,
2–3 лавровых листа,
5–6 горошин душистого перца,
корень и зелень петрушки,
3 ст. л. растительного масла,
150 г шпика,
5 зубчиков чеснока.

 
 
 

Просмотрено: 0 раз | Добавила Торт | Мнений о рецепте: 1

» olga.olgina [1 августа 2010 16:26]
но! Указывайте с какого сайта вы берете рецепт. Этот - с gastronoma
» Гость [21 октября 2012 20:39]
Прекрасный сайт, все просто и понятно. Спасибо за полезный и очень простой в изготовлении рецепт. Рецептов тут большой выбор можно все найти, что только нужно и наконец-то я нашла про борщ украинский в горшочке - ну как же тут похудеешь… может побольше блюд низкокалорийных? И тогда тут буду ночевать))) Удачи Всем!
» Гость [19 ноября 2012 18:08]
Сложно представить вкус этого блюда. Такое необычное сочетание продуктов)) Ну ведь надо попробовать, чтобы понять))) Может у Вас есть рецепт, как приготовить салат "Обжорка" Видела много вариантов, а вот оригинальный бы рецепт его, и еще не плохо было бы узнать про гетманский борщ рецепт - и подружка моя тоже стала постоянной Вашей читательницей, спасибо организаторам сайта.))
» Гость [29 декабря 2012 14:17]
Сижу и облизываюсь! Как всё аппетитно!!! Ням-ням!!! Часто захожу к Вам на сайт и всегда удачно, что-нибудь да утащу себе в норку )) Подскажите как можно приготовить вымя. С удовольствием почитаю еще и про салат гетманский - тогда меня от Вашего кулинарного сайта за уши не оттащишь ))
» Гость [13 января 2013 15:58]
Вот шарахалась по сайту и наткнулась на такую красоту)))) Объедение)) Нужно обязательно приготовить своим домашним. Сайт замечательный. Побольше бы информации про борщ украинский в горшочке - думаю Вам теперь задача ясна, работайте, а я буду заскакивать за рецептиками, ну и конечно же как всегда буду критиковать!

рецепты в горшочках с фото

Не менее интересно также и статья про рецепты в горшочках с фото - Вам это обязательно понравится

Способ приготовления блюда Курица в горшочках : Курицу нарезаете на кусочки, прожариваете на масле и выкладываете в горшочки. Картофель нарезаете кубиками, шампиньоны — ломти

праздничные рецепты салатов с фото

Тоже Вас заинтересует праздничные рецепты салатов с фото - очень интересно!

праздничный стол на день рождения рецепты с фото   Способ приготовления блюда Салат Праздничный : Крабовые палочки нарезаете кубиками. Вареные кальмары либо кальмары в со

рецепты детских тортов с фото

Тоже Вас заинтересует рецепты детских тортов с фото - крайне интересно

рецепты с фото празднечных блюд

Крайне интересная новость про рецепты с фото празднечных блюд - крайне интересно

детские рецепты блюд с фото бесплатно Способ приготовления выпечки Торт Праздничный : Для теста масло трете с яичными желтками и сахаром, добавляете сметану, соду, муку. Замешивае

рецепты из тыквы простые с фото

Крайне интересная новость про рецепты из тыквы простые с фото - почитайте - интересно!

рецепты из тыквы с фото Способ приготовления блюда Вишисуаз из тыквы : Очищаете от семян и кожуры мякоть тыквы, обжариваете с луком, перекладываете в кастрюлю. Добавляет

фото борща

Тоже Вас заинтересует фото борща - очень интересно!

борщ рецепт с фото   Способ приготовления Борща :   Мясо отвариваем до готовности. Почищенную и тщательно помытую свеклу нарезаем соломкой, посыпаем солью, сбрызгиваем

шоколадная картошка рецепт

Не пропустите также шоколадная картошка рецепт - крайне интересно

Способ приготовления выпечки Пирожные Шоколадная картошка : Половину порции шоколада растапливаете на водяной бане. Добавляете ликёр. Печенье перемешиваете с размягчённым маслом, п

украински салаты и их фото

Крайне интересная новость про украински салаты и их фото - очень интересно!

украинская кухня рецепты с фото Украинская кухня . Поэтическая и разносторонняя, яркая, но в то же время гармонически настроенна, сытная и в то же время легкая. А как вам

блюда из перца

Тоже Вас заинтересует блюда из перца - информация очень полезная

Способ приготовления блюда Зеленый перец, фаршированный картофелем : Картофель промываете, очищаете и провариваете до полуготовности. Делаете пюре. Добавляете яйцо, соль, перец, гл

Рецепт пампушки

Крайне интересная новость про Рецепт пампушки - Вам это обязательно понравится

пампушки с чесноком рецепт с фото Способ приготовления выпечки Пампушка с чесноком : Перемешиваете дрожжи с мукой, добавляете масло, теплую воду или молоко, тщательно замешиваете

Пригодится хозяйке

 

Пригодится хозяйке

 

Расскажите-ка нам

Самая вкусная рыба это:
сёмга
стерлядь
угорь
хек
колбаса

Видео-рецепт дня

Взбитая яичница

 

Готовим вместе!

 

Партнёры