РўРѕРї-100

Рецепт - Картофельная фокачча


Рецепты » Вторые блюда » Блюда из овощей, Овощные рецепты

Рецепт - Картофельная фокачча
Способ приготовления блюда Картофельная фокачча:
Провариваете картофель в кожуре, очищаете и делаете пюре.
Разводите дрожжи в небольшом количестве молока с сахаром и даете настояться 10 минут.

Добавляете остальное теплое молоко, картофельное пюре и тщательно перемешиваете.

Просеиваете чaстями муку, замешиваете тесто, добавляете в конце оливковое масло и соль. Тщательно вымешиваете в течениe 10 минут.

Лепите шар, делаете крестообразный надрез и выкладываете в намазанную маслом посуду. Накрываете тесто и ставите его подыматься в теплое место на 1 час.

Вымешиваете еще раз поднявшееся тесто, раскатываете его толщиной в 1,5-2 см и выкладываете на намазанный маслом противень.

Накрываете и ставите подыматься еще на 30 минут.

Намазываете при помощи кисточки оливковым маслом фокаччу, делаете пальцами углубления, посыпаете крупной солью и розмарином, порезанным чесноком, молодой петрушкой и укропом.

Запекаете фокаччу в предварительно прогретой до 220 градусов духовке в течениe около 15-20 минут (до золотого цвета).

Необходимые продукты для приготовления блюда "Картофельная фокачча":

500 грамм пшеничной муки
150 грамм картофельного пюре (2-3 шт. картофеля)
150 грамм молока
7 г сухих дрожжей
0,5 чайной ложки сахара
1-2 чайной ложки соли
2 столовые ложки оливкового масла
морская соль, рубленый розмарин
1 столовая ложка оливкового масла
порубленный чеснок, укроп и петрушка для посыпки


Приятного аппетита!

загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов


Ссылка для ICQ



Рекомендуем посмотреть остальные рецепты на эту тему:

  • Рецепт - Пицца картофельная с брынзой
  • Рецепт - Пицца домашняя
  • Рецепт - Пицца с помидорами и ветчиной
  • Рецепт - Пицца с куриной печенью
  • Рецепт - Завиванцы
  • Рецепт - Пампушка с чесноком
  • Рецепт - Пицца калабрийская
  • Рецепт - Картофельная запеканка с фаршем
  • Рецепт - Пицца с грибами и сыром
  • Рецепт - Запеканка картофельная с мидиями




  • Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Картофельная фокачча" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Картофельная фокачча" задавайте её автору - Торт
    » Гость [8 сентября 2010 16:06]
    Именно этот рецепт я так давно искала – теперь муж будет просто счастлив, приходя с работы :05: ! Спасибо, и если не сложно добавьте побольше кулинарных книг и про фокачча рецепт - спасибо за подробное объяснение и красивое оформление!

    » Гость [20 сентября 2010 09:20]
    Вот это - ДА ! Блюдо получилось не банально-повседневное, а однозначно - праздничное! Это очень вкусно, знаю! Делала практически так же (отличие только в нюансах). Много интересного и нового нашла у Вас тут мало, что есть про фокачча+рецепт+фото - обязательно порекомендую Ваш сайт своим девчонкам, соседкам по даче, так, что побольше блюд приготовленных на свежем воздухе, да на костерке, очень уж мы любим, чтобы дымком пахло…

    » Гость [22 сентября 2010 21:19]
    Вот это - ДА ! Блюдо получилось не банально-повседневное, а однозначно - праздничное! Это очень вкусно, знаю! Делала практически так же (отличие только в нюансах). Много интересного и нового нашла у Вас тут мало, что есть про Фокачча картофельная - ну как же тут похудеешь… может побольше блюд низкокалорийных? И тогда тут буду ночевать))) Удачи Всем!

    » Гость [23 сентября 2010 10:53]
    Сложно представить вкус этого блюда. Такое необычное сочетание продуктов)) Ну ведь надо попробовать, чтобы понять))) Может у Вас есть рецепт, как приготовить салат "Обжорка" Видела много вариантов, а вот оригинальный бы рецепт его, и еще не плохо было бы узнать про фокачча рецепт фото - и вот благодаря Вашему сайту, мой праздник удался! Всем удачи!

    » Гость [23 сентября 2010 11:39]
    По ингредиентам - весьма привлекательно)) Так простенько и со вкусом. Спасибо за рецепт! Хотелось бы побольше рецептов интересных блюд из грибов, ну и конечно же интересно было бы узнать про фокачча рецепт фото - и как всегда ухожу обожравшись ))) Вот и мои домашние так же могли бы ))) Шутка! Спасибо за гостеприимство! Буду забегать!

    » Гость [24 сентября 2010 18:06]
    Действительно красота, а то что вкусно не сомневаюсь. А главное, кладезь витаминов. Может кто поделится рецептом приготовления блюд из чечевицы, Буду признательна. Больше бы рецептов с такими крупами как перловка, пшено, и конечно же про картофельная фокачча - а теперь побегу готовить по вашему рецепту. Домашних порадую! Завтра отпишусь о впечатлениях! Всем удачи!

    » Гость [25 сентября 2010 21:51]
    -Вот никогда в жизни не ела таких вещей. Скажите хоть на что похоже блюдо по вкусу? Уж очень аппетитно выглядит. И оформлено всё с такой выдумкой - душа радуется! Только вот не плохо было бы еще добавить про фокачча - тогда уже можно будет только тут запасаться рецептами, а не бегать по другим сайтам, люблю, чтобы было все в одном месте))

    » Гость [1 октября 2010 22:42]
    Идея замечательная! Можно легко осуществить! Спасибо за вкусненький рецепт!!! И описано все так доступно - душа радуется! Подскажите, пожалуйста, рецепт блинов из гречневой муки, и полезно было бы узнать про картофельная фокачча - думаю, что я у Вас тут еще погощу, неопределенное время очень уж мне нравится Ваш сайт! Успехов Вам

    » Гость [5 октября 2010 20:19]
    Может ну ее работу, в домохозяйки заделаться. Такие рецепты шикарные, а времени совсем нет(( Спасибо за интересные рецепты. Если не трудно выложите блюда из чечевицы, и очень бы хотелось побольше про фокаччо рецепт фото - и конечно же я поделюсь с Вами и своими рецептами блюд, которые думаю, заинтересуют многих, потому, что они проверены временем!!