РўРѕРї-100

Рецепт блинчиков с сёмгой



Рецепт блинчиков с сёмгой

Ингредиенты:

 

Для теста:

молоко - 300 миллилтров

мука - 6 столовых ложек

яйцо – 1 штука

соль - пол чайной ложки

сахар - 1 столовая ложка

подсолнечное масло для жарки

 

Для начинки:

слабосолёная сёмга - 200 граммов

плавленый сыр - 200 граммов

 

Для украшения:

петрушка

Рецепт cалата «Свекла с грецким орехом»



Рецепт cалата «Свекла с грецким орехом»

Ингредиенты:

 

небольшая свёкла – 3 штуки

грецкие орехи - 1 стакан

яблочный уксус- 1 чайная ложка

чеснок - 2 зубчика

майонез 

зелень

Рецепт супа из сушёных белых грибов



Рецепт супа из сушёных белых грибов

Ингредиенты:

 

сушёные белые грибы - 100 граммов

крупная луковица – 1 штука

морковь – 1 штука

картофель – 2-3 штуки

манная крупа - 3-4 столовые ложки

сливочное масло - 1-2 столовые ложки

соль 

чёрный молотый перец 

Рецепт грибной солянки



Рецепт грибной солянки

Ингредиенты:

 

вода - 3 литра

отварные грибы - 200 граммов

мясные деликатесы - 200-300 граммов

большая луковица – 1 штука

средние солёные или маринованные огурцы - 200-300 граммов

оливки или маслины - 100 граммов

томатная паста - 2 столовые ложки

подсолнечное масло

лимон – 1 штука

зелень  

сметана  

соль

Рецепт курицы, фаршированной рисом и грибами



Рецепт курицы, фаршированной рисом и грибами

Ингредиенты:

 

тушка курицы весом 1,5 килограмма

вешенки или шампиньоны - 300 граммов

рис - 200 граммов

морковь – 1 штука

лук – 2 штуки

чеснок - 2-3 зубчика

майонез - 3 столовые ложки

подсолнечное масло для жарки

петрушка 

белый молотый перец 

порошок карри 

соль

Рецепт сливочного грибного супа



Рецепт сливочного грибного супа

Ингредиенты:

 

свежие грибы - 300 граммов

картофель - 2 штуки

морковь - 1 штука

репчатый лук - 1 штука

плавленый сырок со вкусом грибов - 100 граммов

лавровый лист - 2 штуки

подсолнечное масло - для жарки

соль  

чёрный молотый перец  

зелень

Рецепт консервированной грибной икры



Рецепт консервированной грибной икры

Ингредиенты:

 

свежие грибы - 2 килограмма

репчатый лук - 1 килограмм

морковь - 1 килограмм

помидоры - 1 килограмм

подсолнечное масло - 1 литр

сахар - 2 столовые ложки

соль - 3 столовые ложки

уксус 9 % - 9 столовых ложек

Рецепт песто



Рецепт песто

Ингредиенты:

 

листья базилика - 15 граммов

чеснок - 2-3 зубчика

оливковое масло - 150 миллилитров

кедровые орешки - 4 столовые ложки

тёртый сыр «Пармезан» - 50 граммов

соль - щепотка

Рецепт итальянского хлеба



Рецепт итальянского хлеба

Ингредиенты:

 

Для опары:

мука - 100 граммов

свежие дрожжи - 30 граммов

сахар - 1 столовая ложка

тёплая вода - 200 миллилитров

 

Для теста:

мука - 900 граммов

вода - 425 миллилитров

соль - 1,5 столовой ложки

оливковое масло - 50 миллилитров

опара

Рецепт минестроне



Рецепт минестроне

Ингредиенты:

 

бульон - 9 стаканов

бекон - 8 полосок

репчатый лук - 1 штука

цуккини - 1 штука

кабачок - 1 штука

морковь - 3 штуки

помидоры - 3-4 штуки

чеснок - 1 зубчик

измельченная петрушка - 1 столовая ложка

сушёный орегано – четверть чайной ложки

сушёный базилик - 1 чайная ложка

белая консервированная фасоль - 1 баночка

макароны "Диталини" - 1 стакан

чёрный молотый перец 

соль

Рецепт пекинского салата



Рецепт пекинского салата

Ингредиенты:

 

пекинская капуста - 100 граммов

куриное филе - 200 граммов

морковь - 150 граммов

ростки сои - 50 граммов

соевый соус - 25 миллилитров

семена кунжута - 2 столовые ложки

чёрный молотый перец 

соль 

оливковое масло - для жарки

 

Для соуса:

оливковое масло - 50-80 миллилитров

овощной бульон - 50 миллилитров

лимонный сок - 3-4 столовые ложки

тёртый хрен - 1,5 чайной ложки

молотый имбирь 

чёрный молотый перец

сахар 

соль

Рецепт черепахового супа



Рецепт черепахового супа

Ингредиенты:

 

черепаховое масло - 200 граммов

говядина - 100 граммов

телятина - 100 граммов

курица - 100 граммов

морковь - 1 штука

корень петрушки - 10 граммов

репчатый лук - 1 штука

крахмал - 1 чайная ложка

смесь душистых трав  

чёрный молотый перец  

соль  

подсолнечное масло - для жарки

«« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 »»

Уважаемый посетитель нашего кулинарного сайта!