РўРѕРї-100

Рецепт пирога с абрикосами и творогом



Рецепт пирога с абрикосами и творогом
Ингредиенты:

Для теста:
сливочное масло - 150 грамм
сахар - 100 г
яйца – 3 штуки
разрыхлитель - 2 чайные ложки
мука - 350-400 грамм

Для начинки:
абрикосы - 300-400 грамм
творога 9 % - 600 грамм
сахар - 150 грамм
яйца – 3 штуки
сливки 20-35 % - 200 миллилитров
крахмал - 50 грамм


 

Рецепт венского пирога с вишней



Рецепт венского пирога с вишней
Ингредиенты:

вишня - 500-800 грамм
мука - 200 грамм
сливочное масло - 180 грамм
сахар - 140 грамм
яйца – 4 штуки
разрыхлитель - 1 чайная ложка
ванильный сахар  
сахарная пудра для украшения
щепотка соли
 

 

Рецепт рыбного пирога из слоёного теста



Рецепт рыбного пирога из слоёного теста
Ингредиенты:

готовое слоёное тесто - 500 грамм
филе рыбы - 300 грамм
яйца – 4 штуки
лук – 2 штуки
твёрдый сыр - 50 грамм
зелень  
майонез  
приправа для рыбы  
соль  
подсолнечное масло для жарки

 

Рецепт пирога «Сметанник»



 
Рецепт пирога «Сметанник»
Ингредиенты:

Для теста:
мука - 250 грамм
сахар - 50 грамм
молоко - 125 миллилитров
сухие дрожжи - 1 чайная ложка
сливочное масло - 50 грамм
соль - 1 чайная ложка
подсолнечное масло для смазки

Для начинки:
сметана - 600 миллилитров
яйца – 4 штуки
кукурузный крахмал - 1-2 столовые ложки
ванильный сахар  

 

Рецепт пирога с чёрной смородиной



Рецепт пирога с чёрной смородиной
Ингредиенты:

чёрная смородина - 2 стакана
мука - 1,5 стакана
разрыхлитель - 1,5 чайной ложки
соль – четверть чайной ложки
яйца - 2 штуки
сахар – три четверти стакана
сливочное масло - 110 грамм
молоко - треть стакана
ванильный сахар  
сахарная пудра  
сливочное масло - для смазки формы
мука - для посыпания формы