РўРѕРї-100

Рецепт - Рыба под апельсиновым соусом


Рецепты » Вторые блюда » Рыбные рецепты, приготовление рыбы

Рецепт - Рыба под апельсиновым соусом

 

Способ приготовления блюда Рыба под апельсиновым соусом:
Шафран и муку перемешиваете в холодной воде, чтобы не было комочков. Выжимаете сок из апельсинов и лимона - должно образоваться около 150 грамм.

Рыбу солите, прожариваете на оливковом масле до готовности, перекладываете на прогретую тарелку.

В той же сковородке быстро прожариваете мелко порезанный чеснок и петрушку, добавляете в сковороду сок, слегка выпариваете, добавляете разведенную в воде муку с шафраном, доводите до кипения, постоянно помешиваете, чтобы образовался однородный соус.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Рыба под апельсиновым соусом":

600 грамм филе рыбы
2 апельсина
0,5 лимона
1 чайная ложка гофио (смесь кукурузной и пшеничной муки с кукурузным крахмалом)
немного шафрана
2 дольки чеснока
оливковое масло для жарки
соль
петрушка


Приятного аппетита!

загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов


Ссылка для ICQ



Рекомендуем посмотреть остальные рецепты на эту тему:

  • Рецепт - Рыбные стейки под апельсиновым соусом
  • Рецепт - Утка с апельсиновым соусом
  • Рецепт - Рыба по-парижски
  • Рецепт - Рыба по-гречески
  • Рецепт - Рыба под огуречным соусом
  • Рыба фаршированная
  • Рецепт - Рыба по-гречески
  • Рыба под огуречным соусом
  • Рецепт - Рыба с баклажанами
  • Рецепт - Красная рыба на гриле




  • Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рыба под апельсиновым соусом" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Рыба под апельсиновым соусом" задавайте её автору - Торт
    » Гость [10 августа 2010 16:24]
    Рецепт просто супер! Быстро, просто, вкусно, нарядно...СПАСИБО за идею! У Вас тут много чего интересного и оригинального нашла для себя. Может, кто подскажет, как приготовить Зразы мясные. Ну и если можно, то хотела бы побольше узнать про апельсиновый соус рецепт - и я довольна, что теперь нет надобности ломать голову, что же приготовить моим мальчишкам, спасибо за такие доступные и интересные рецепты.

    » Гость [27 августа 2010 13:31]
    Я бы была счастлива, если бы мой аппетит куда-нибудь делся. А то скоро косяки придется раздвигать. Вот уж чего на свете больше всего люблю, так это поесть и у плиты повозиться. Ваш сайт - просто находка для меня! Только вот, как то не очень много нашла про апельсиновый соус к рыбе - и конечно же я не удержалась и похвасталась вашим сайтом на работе, теперь у нас прямо соревнование, кто к обеду принесет что-нибудь оригинальное, а наши мужчины все светятся от счастья!!!!