РўРѕРї-100

Рецепт - Рыба под огуречным соусом


Рецепты » Вторые блюда » Рыбные рецепты, приготовление рыбы

Рецепт - Рыба под огуречным соусом
Способ приготовления блюда Рыба под огуречным соусом:
Филе лосося споласкиваете водой и просушиваете бумажным полотенцем.
Нарезаете на порциооные куски и укладываете на противень с растительным маслом кожей вверх.
Ставите в духовку, прогретую до 230 градусов на 2 минуты. Достаете, аккуратно переворачиваете и выпекаете еще  около 6 - 7 минут до готовности.
Соус.
Огурец очищаете от кожуры и нарезаете дольками.
В небольшой кастрюльке растапливаете сливочное масло.
Добавляете огурцы, зеленый лук, солите, перчите и готовите 2-3 минуты.
Добавляете укроп, сливки, лимонный сок и сахар, хорошо перемешиваете и снимаете с огня.
Заливаете рыбу соусом.
 
Необходимые продукты для приготовления блюда "Рыба под огуречным соусом":
 
4 филе лосося или другой красной рыбы
соль
черный молотый перец
2-3 столовые ложки растительного масла без запаха
Для соуса:
1 крупный огурец
1 столовая ложка сливочного масла
2 перышка зеленого лука
соль
черный молотый перец
2 столовые ложки мелко нарезанного свежего укропа
3 столовые ложки жирных сливок
2 чайные ложки лимонного сока
1 чайная ложка сахара или меда


Приятного аппетита!

загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов


Ссылка для ICQ



Рекомендуем посмотреть остальные рецепты на эту тему:

  • Рыба под огуречным соусом
  • Рецепт - Индейка с огуречным соусом
  • Рецепт - Рыба по-парижски
  • Рецепт - Рыба под апельсиновым соусом
  • Рецепт - Рыба в пряном соусе
  • Рецепт - Рыба по-гречески
  • Рецепт - Красная рыба на гриле
  • Рецепт - Рыба по-восточному
  • Рецепт лосося по-китайски в пароварке
  • Рецепт - Рыбные стейки под апельсиновым соусом




  • Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рыба под огуречным соусом" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Рыба под огуречным соусом" задавайте её автору - Торт
    » Гость [24 сентября 2010 12:34]
    Я сегодня воплотила эту вкуснятину в жизнь!!! Смели за 15 минут :)). Теперь думаю, это блюдо приживется в нашей семье, да и друзей побалую вкусненьким. Спасибо большое за такой рецепт! А вот как бы поподробнее узнать про рыба под соусом рецепт - это удачно я к Вам заглянула! Нашла все для нашего с мужем торжества! Побольше бы рецептов для романтического ужина! Буду заглядывать на сайт! Так, что работайте, удачи Вам!

    » Гость [25 сентября 2010 15:24]
    Очень вкусное блюдо. Как раз есть все компоненты. Завтра обязательно приготовлю. Спасибо за подсказку!!! И вообще мне очень понравилось у Вас на сайте, вот еще бы побольше десерта и я буду частым у Вас гостем и все таки хочется больше узнать про рецептыс+рыбы+СЃ+фото - на сайте теперь не только я, но и моя мама, сестра и старшая дочь… Нам всем очень нравится тут! Спасибо за чудесный сайт.

    » Гость [29 сентября 2010 12:52]
    По ингредиентам - весьма привлекательно)) Так простенько и со вкусом. Спасибо за рецепт! Хотелось бы побольше рецептов интересных блюд из грибов, ну и конечно же интересно было бы узнать про соус для рыбы рецепт - тогда буду дома вкуснятину каждый день готовить, а то мои домашние такие привереды.

    » Гость [2 октября 2010 16:34]
    Вот это - ДА ! Блюдо получилось не банально-повседневное, а однозначно - праздничное! Это очень вкусно, знаю! Делала практически так же (отличие только в нюансах). Много интересного и нового нашла у Вас тут мало, что есть про приготовление+рыбы++СЃ+СЃРѕСѓСЃРѕРј+фото - и что-нибудь с использованием меда... Очень уж специфичный вкус он придает блюдам!

    » Гость [2 октября 2010 20:02]
    Спасибо за рецепт. Оригинально. Вчера были гости, я и приготовила на стол. Дети смели первыми. Очень получается вкусно. Необычно и празднично. Побольше бы про оформление блюд, да и про соусы к рыбе огуречный - тогда у Вас, на Вашем кулинарном сайте будет полный порядок в плане наполняемости - рецептов и я заодно буду учиться новым блюдам почаще ))