РўРѕРї-100
Home

Рецепты » Первые блюда » Солянка, Рецепты солянки »   Рецепт - Солянка сборная мясная

Рецепт - Солянка сборная мясная
Способ приготовления блюда Солянка сборная мясная:
Телятину трете солью, перцем и выпекаете целым куском.
Язык отвариваете, опускаете на 3–4 минуты в холодную воду, очищаете от кожицы.
Сосиски нарезаете ломтиками, ветчину, язык, телятину нарезаете соломкой.
На масле прожариваете мелко порезанный лук, добавляете грибы, порезанные ломтиками, огурцы, порезанные соломкой, томатную пасту, прожариваете все вместе, доливаете немного бульона и протушиваете до готовности.
В бульон добавляете порезанные мясопродукты, протушеные овощи, оливки, каперсы, соль, перец и провариваете около 15 минут.
При подаче добавляете в солянку сметану, маринованные маслины, посыпаете порезанной молодой зеленью.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Солянка сборная мясная":

мякоть телятины - 200 грамм
ветчина - 80 грамм
сосиски - 80 грамм
язык - 100 грамм
огурцы соленые - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
шампиньоны маринованные - 50 грамм
оливки без косточек - 50 грамм
каперсы - 80 грамм
бульон мясной - 4 стакана
масло сливочное - 4 столовые ложки
томатная паста - 1 столовая ложка
маслины - 50 грамм
лимон - 1 шт.
сметана - 1/2 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу


Приятного аппетита!

рецепты
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов


Ссылка для ICQ



 


Рекомендуем посмотреть остальные рецепты на эту тему:



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Солянка сборная мясная" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Солянка сборная мясная" задавайте её автору - Торт

Наверх!

Пожалуйста, напишите свое мнение про этот рецепт


Ваше Имя:


Ваш E-Mail:


Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить код
Введите код:

   

 

Календарь рецептов

«    Июнь 2010    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 

Опрос Пользователей




Наши друзья

 Рецепты, выпечка
Рецепты VKontakte!

Rambler's Top100

Кто Онлайн?

Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Отсутствуют.

Роботов: 4
Googlebot Yahoo
Alexa Yandex

Гостей: 46
Всех: 50
 

"Приятного аппетита"
При перепечатке гиперссылка на сайт
Вкусные Рецепты с фото, Народные рецепты обязательна!

Top