РўРѕРї-100
Home

Рецепты » Кухня мира » русская кухня »   Рецепт - Щи из кислой капусты

Рецепт - Щи из кислой капусты
Способ приготовления блюда Щи из кислой капусты:
Нарезаете крупно 1 луковицу и 1 морковь. Прожариваете на сухой сковороде в течение 3 минут.
Заливаете свинину 2 литрами воды, доводите до кипения, снимаете пенку, уменьшаете огонь, добавляете прожаренные овощи, лавровый лист и корень петрушки. Солите, перчите. Отвариваете 1 час. Достаете мясо. Бульон процеживаете и снова ставите на огонь.
Очищаете картофель и нарезаете. Добавляете в бульон и отвариваете 10 минут.
Отжимаете капусту и прожариваете ее на растительном масле 5 минут. Добавляете капусту в суп. Провариваете 5 минут.
Оставшийся лук и морковь нарезаете соломкой. Прожариваете на растительном масле до золотого цвета и добавляете в бульон, вместе с порезанным мясом. Через 3 минуты снимаете с огня и даете постоять 10 минут.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Щи из кислой капусты":

500 грамм свинины
3 картофелины
400 грамм кислой капусты
1 корень петрушки
2 моркови
2 луковицы
2 лавровых листа
50 грамм зеленого лука
соль, перец по вкусу
растительное масло


Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов


Ссылка для ICQ



 


Рекомендуем посмотреть остальные рецепты на эту тему:



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Щи из кислой капусты" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Щи из кислой капусты" задавайте её автору - Торт

Наверх!

Написал: # 1 Гость 28 апреля 2010 16:25
 
Обожаю готовить торты! Как раз искала недавно рецепт торта трюфеля, еле наковыряла на каком то сайте без картинок, а тут оказывается все так наглядно было – эх… Спасибо за Ваш сайт с рецептами – ну где бы я ещё узнала про счастливы вместе рецепт борща из кислой капусты - уж тогда то я тут буду постоянно сидеть и изучать, как готовится то или иное вкусное блюдо ))
 
 
[ цитировать ]    
 
Написал: # 2 Гость 28 апреля 2010 16:28
 
Обожаю готовить торты! Как раз искала недавно рецепт торта трюфеля, еле наковыряла на каком то сайте без картинок, а тут оказывается все так наглядно было – эх… Спасибо за Ваш сайт с рецептами – ну где бы я ещё узнала про счастливы вместе рецепт борща из кислой капусты
 
 
[ цитировать ]    
 
Написал: # 3 Гость 30 апреля 2010 08:07
 
Ну разве не чудо, а не рецепт? Столько интересных моментов для себя почерпнула, даже и не догадывалась, что такая вкуснятина может быть сделана так просто! Отличный рецепт, отличный сайт, отличное настроение )). Добавьте ещё немного про русские рецепты щей с фото , а то слабо именно этот рецептурный момент рассмотрен
 
 
[ цитировать ]    
 
Написал: # 4 Гость Сегодня, 11:29
 
Обожаю готовить торты! Как раз искала недавно рецепт торта трюфеля, еле наковыряла на каком то сайте без картинок, а тут оказывается все так наглядно было – эх… Спасибо за Ваш сайт с рецептами – ну где бы я ещё узнала про как готовятся щи с фото - тогда буду готовить дома вкуснятину каждый день, а то обычные рецепты приедаются немного
 
 
[ цитировать ]    
 

Пожалуйста, напишите свое мнение про этот рецепт


Ваше Имя:


Ваш E-Mail:


Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить код
Введите код:

   

 

Календарь рецептов

«    Май 2010    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

Опрос Пользователей




Наши друзья

 Рецепты, выпечка
Рецепты VKontakte!

Rambler's Top100

Кто Онлайн?

Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Отсутствуют.

Роботов: 4
Yahoo Googlebot
Alexa Yandex

Гостей: 14
Всех: 18
 

"Приятного аппетита"
При перепечатке гиперссылка на сайт
Вкусные Рецепты с фото, Народные рецепты обязательна!

Top