РўРѕРї-100

Рецепт - Хычины


Рецепты » Выпечка, Рецепты выпечки » Пироги, рецепты пирогов

Рецепт - Хычины

Способ приготовления выпечки Хычины:
Берете теплую сыворотку или кефир, солите и добавляете муку - замешиваете тесто. Ставите в теплое место. Отварной картофель и сыр типа адыгейского пропускаете через мясорубку. Из теста делаете колбаску и нарезаете ее на кусочки, далее вылепливаете комочки диаметром около 5 см. Такие же комочки делаете из картошки. Ставите на огонь сковородку. Из комочка теста лепите лепешечку 10х10 см. и кладете в середку катофель. Обворачиваете начинку, натягиваете равномерно тесто, чтоб оно не порвалось!
Далее скалкой раскатываете, переворачиваете круг даметром сковородки. И кладете его туда. Начинаете делать второй. Первый выпекается и вздувается. Прокалываете его осторожно и опускаете принудительно. Порозовел (покоричневел) — переворачиваете. Надувается и т д. Снимаете и кладете его на широкую тарелку, далее с 2 сторон обливаете маслом. Сверху кладете второй готовый — как блины. Далее делаете соус: 50 на 50 кефир со сметаной + порезанный чеснок + перец красный, черный + зелень порезанная.

Необходимые продукты для приготовления выпечки "Хычины":

кефир,
мука,
картофель,
сыр (брынза или творог)
масло сливочное,
для соуса:
кефир,
сметана,
чеснок,
перец


Приятного аппетита!

загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов


Ссылка для ICQ



Рекомендуем посмотреть остальные рецепты на эту тему:

  • Рецепт - Кибинай
  • Рецепт - Торт Смородинка
  • Рецепт - Пахлава
  • Рецепт - Творожные пышки со сгущенкой
  • Рецепт - Пицца на кефире
  • Рецепт - Песочный пирог с яблоками
  • Рецепт эчпочмаков
  • Рецепт - Печенье Карамболь
  • Рецепт - Песочный пирог с яблоками
  • Рецепт - Оладьи с сыром




  • Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Хычины" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Хычины" задавайте её автору - Торт
    » Гость [Сегодня, 08:50]
    ТАКОЕ не может надоесть. Это просто НАДО ЕСТЬ)) Ничего себе, мне у вас еще учиться и учиться. Попробую по вашему рецепту. Очень интересно. Может, кто-то подскажет как самому засолить селедку. Буду рада, если ответите, а вот можно больше узнать и про рецепты хычины - и что-нибудь с использованием меда... Очень уж специфичный вкус он придает блюдам!

    » Гость [Сегодня, 08:56]
    Просто супер, так здорово, легко и я думаю, очень даже вкусно! Искала рецепт торта "Монастырская изба", зашла к Вам на сайт и про торт уже и забыла, столько тут всего интересного и вкусного. А торт все таки выложите буду признательна, еще хотелось бы узнать про выпечка рецепты с фото - обязательно порекомендую Ваш сайт своим девчонкам, соседкам по даче, так, что побольше блюд приготовленных на свежем воздухе, да на костерке, очень уж мы любим, чтобы дымком пахло…

    » Гость [Сегодня, 11:39]
    Хороший рецептик, оригинальная идея - сделала по Вашим мотивам! Побольше бы таких оригинальных и интересных рецептов! Хотелось бы узнать рецепт приготовления салата "Шапка Мономаха", ну и конечно же побольше про рецепт хычинов - и, что касается меня, так я уже Ваша постоянная читательница и мне будет очень интересно, если будет много блюд, приготовленных на скорую руку, не люблю долго стоять у плиты, да и времени особо нет.

    » Гость [Сегодня, 13:43]
    Какая прелесть! Вкусно-полезно-красиво! Главное, что продукты совсем простые и в каждом доме найдутся)) Нисколько не жалею, что зашла к Вам на сайт, тут столько полезного и интересного, только вот мое пожелание Вам , побольше бы информации про рецепт хычины с фото - и как это я раньше не нашла Вас?!! Пришлось рыскать по сайтам в поисках рецептов для свадьбы дочери, хотелось, чтобы все было новое и не избитое! Но скоро и сыночка женить, так, что теперь я тут у Вас надолго!!!!