РўРѕРї-100
Вход на сайт:
логин (pегистрация?): пароль (забыл?):




Я ИЩУ

Рецепты » Разные рецепты » Видео рецепты, рецепты на видео    Видео рецепт - Эскабече

Видео рецепт - Эскабече

Видео рецепт: Эскабече.
Морковь очищаете, нарезаете тонкими кружочками. Лук очищаете, нарезаете полукольцами. Чеснок очищаете. Рыбу размораживаете на полке в холодильнике, очищаете, промываете, просушиваете, нарезаете кусками, обваливаете в муке, прожариваете в масле на средне-сильном огне до золотистости, достаете и откладываете. Чеснок прожариваете на среднем огне до золотистости, достаете и откладываете. Морковь с луком прожариваете в масле на среднем огне до мягкости лука, добавляете пряности и перчик, прожариваете, кладете сахар, солите, доливаете уксус, воду (1-2 стакана), добавляете чеснок, доводите до кипения, даете охладиться. Заливаете маринадом рыбу, даете постоять день-два.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Эскабече":

2 филе трески;
2 моркови;
1 луковица;
4-5 зубчиков чеснока;
1 острый перчик;
100 грамм оливкового масла;
0,5 стакана уксуса (из сидра);
лавровый лист;
чёрный и душистый перец горошком;
3 гвоздички;
1 столовая ложка зёрен белой горчицы;
мука; 1 столовая ложка сахара; соль.
Сам Видео рецепт
 

Приятного аппетита!


 (голосов: 0)
   6 августа 2009 | Добавил Торт | Мнений о рецепте: 1 |

Поделитесь ссылкой с друзьями! :)

Ссылка для блогов


Ссылка для ICQ




Рекомендуем посмотреть остальные рецепты на эту тему:


Hаписал: Гость Комментариев: 0
Замечательный рецепт! Теперь буду всем друзьям готовить – сама попробовала – просто супер! Интересно было бы почитать про приготовление коктейлей – а то у вас на Вашем кулинарном сайте этот момент слабовато рассмотрен и ещё про видео рецепт - тогда буду готовить дома вкуснятину каждый день, а то обычные рецепты приедаются немного
Пожалуйста, напишите свое мнение про этот рецепт
010203040506070809101112131415161718192021222324





Рецепты - главная!
Календарь рецептов
«    Апрель 2010    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Рекомендуем посетить

 Рецепты, выпечка
Рецепты VKontakte!

Rambler's Top100