РўРѕРї-100
Home

Рецепты » Первые блюда » Солянка, Рецепты солянки »   Рецепт - Солянка сборная мясная

Рецепт - Солянка сборная мясная
Способ приготовления блюда Солянка сборная мясная:
Телятину запекаете целым куском.
Язык провариваете, опускаете на 3-4 минуты в холодную воду, затем очищаете от кожицы.
Сосиски нарезаете ломтиками, ветчину, язык и телятину — соломкой.
Лук мелко крошите, прожариваете на масле, добавляете порезанные соломкой грибы и огурцы, томат, обжариваете все вместе еще несколько минут. Затем доливаете немного воды и протушиваете до готовности.
Огуречный рассол доводите до кипения, снимаете пену.
В бульон добавляете телятину, мясопродукты, протушенные овощи, доливаете рассол. Добавляете оливки, солите, перчите, провариваете на медленном огне около 15 минут.
При подаче кладете в тарелки по ломтику лимона, маслины и заправляете сметаной.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Солянка сборная мясная":

бульон мясной - 4 стакана
мякоть телятины (толстый край) - 200 грамм
ветчина - 80 грамм
сосиски - 80 грамм
язык говяжий - 100 грамм
огурцы соленые - 100 грамм
рассол огуречный - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
шампиньоны маринованные - 50 грамм
оливки без косточек - 50 грамм
масло сливочное - 4 столовые ложки
томатная паста - 1 столовая ложка
маслины без косточек - 50 грамм
лимон - 1 штука
сметана - 1/2 стакана
перец черный молотый , соль по вкусу


Приятного аппетита!

рецепты
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов


Ссылка для ICQ



 


Рекомендуем посмотреть остальные рецепты на эту тему:



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Солянка сборная мясная" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Солянка сборная мясная" задавайте её автору - Торт

Наверх!

Пожалуйста, напишите свое мнение про этот рецепт


Ваше Имя:


Ваш E-Mail:


Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить код
Введите код:

   

 

Календарь рецептов

«    Июнь 2010    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 

Опрос Пользователей




Наши друзья

 Рецепты, выпечка
Рецепты VKontakte!

Rambler's Top100

Кто Онлайн?

Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Отсутствуют.

Роботов: 2
Googlebot Alexa

Гостей: 57
Всех: 59
 

"Приятного аппетита"
При перепечатке гиперссылка на сайт
Вкусные Рецепты с фото, Народные рецепты обязательна!

Top