РўРѕРї-100
Вход на сайт:
логин (pегистрация?): пароль (забыл?):




Я ИЩУ

Рецепты » Выпечка, Рецепты выпечки » Торты, Рецепты тортов    Рецепт - Торт Ноктюрн

Рецепт - Торт Ноктюрн
Способ приготовления выпечки Торт Ноктюрн:
Шоколад растапливаете на водяной бане, слегка охлаждаете.
Яичные белки отделяете от желтков. Белки охлаждаете, добавляете щепотку соли и взбиваете, добавляете 1/3 нормы сахара, до устойчивой пены.
Масло и желтки взбиваете, добавляете 2/3 нормы сахара. Когда сахар растворится, добавляете муку, крахмал, миндаль и шоколад, перемешиваете. Добавляете взбитые белки и перемешиваете.
Тесто выкладываете в намазанную форму, посыпаете мукой, и запекаете в духовке, примерно 1 час 20 минут при 180 °С.
Для крема взбиваете масло с сахарной пудрой, добавляете ром и какао, перемешиваете.
Охлаждаете корж, разрезаете на 3 пласта, смазываете их кремом и укладываете друг на друга. Бока и верх торта украшаете готовым печеньем или меренгами.

Необходимые продукты для приготовления выпечки "Торт Ноктюрн":

мука пшеничная - 1 стакан с горкой
шоколад темный - 200 грамм
масло сливочное - 200 грамм
сахар - 1 стакан
миндаль измельченный - 1/2 стакана
крахмал - 1 столовая ложка
яйца - 8 штук
маргарин или сливочное масло - 3/4 стакана
сахарная пудра - 1 стакан
какао - 2 столовые ложки
ром - 1 столовая ложка

Приятного аппетита!


 (голосов: 0)
   20 июля 2009 | Добавил Торт | Мнений о рецепте: 1 |

Поделитесь ссылкой с друзьями! :)

Ссылка для блогов


Ссылка для ICQ




Рекомендуем посмотреть остальные рецепты на эту тему:


Hаписал: Гость Комментариев: 0
рыжик торт рецепт - тогда уже можно будет тут регулярно запасаться вкусными и полезными рецептами ))
Пожалуйста, напишите свое мнение про этот рецепт
010203040506070809101112131415161718192021222324





Рецепты - главная!
Календарь рецептов
«    Сентябрь 2009    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Рекомендуем посетить

 Рецепты, выпечка