РўРѕРї-100
Home

Рецепты » Кухня мира » русская кухня »   Рецепт - Телятина с укропным соусом

Рецепт - Телятина с укропным соусом
Способ приготовления блюда Телятина с укропным соусом:
Кладете телятину в кастрюлю. Добавляете воды столько, чтобы накрыло мясо; затем мясо достаете. Доводите воду до кипения и добавляете соль, специи, морковку, лук, тыкву и укроп. Кладете мясо. Провариваете на слабом огне, пока мясо не станет очень мягким. Снимаете с огня и оставляете мясо в бульоне.
500 грамм бульона доводите до сильного кипения. Смешиваете муку с молоком и добавляете в бульон. Провариваете на слабом огне около 5 минут. Добавляете лимонный сок, солите, перчите. Добавляете порезанный укроп.
Достаете мясо и овощи, нарезаете ломтиками и кладете их на блюдо. Обливаете мясо приготовленным соусом.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Телятина с укропным соусом":

телятина на косточке (спинная часть) - 500 грамм
соль - 1,5 чайной ложки на каждый литр воды
тыква - 100 грамм
перец белый - 3 зернышка
гвоздика - 3 штуки
морковь - 1 штука
зелень укропа - 1 пучок
молоко - 100 грамм
мука пшеничная - 3 столовые ложки
сок лимонный - 1-2 столовые ложки
перец
лук репчатый , разрезанный пополам - 1 штука


Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов


Ссылка для ICQ



 


Рекомендуем посмотреть остальные рецепты на эту тему:



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Телятина с укропным соусом" , убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Телятина с укропным соусом" задавайте её автору - Торт

Наверх!

Пожалуйста, напишите свое мнение про этот рецепт


Ваше Имя:


Ваш E-Mail:


Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить код
Введите код:

   

 

Календарь рецептов

«    Май 2010    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

Опрос Пользователей




Наши друзья

 Рецепты, выпечка
Рецепты VKontakte!

Rambler's Top100

Кто Онлайн?

Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Отсутствуют.

Роботов: 4
Alexa Googlebot
Yandex Yahoo

Гостей: 20
Всех: 24
 

"Приятного аппетита"
При перепечатке гиперссылка на сайт
Вкусные Рецепты с фото, Народные рецепты обязательна!

Top